| 著者名 | 旭屋出版編集部 |
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| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2017年10月 |
| 参考価格 | ￥3,080 |
| 頁数 | ２７２ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-1296-0 |
| 内容 |
【要旨情報】 旨塩和えそば、ドライカレー風そば、若竹そば（冷）、肝せいろ、スーラータンそば、アサリと生のりの冷かけそば、アーモンドぶっかけ、浅利の冷かけ、鶏天おろしの冷かけそば、豆乳坦々そば、浅利のとまとくりーむつけ蕎麦…。「最新そば」で紹介した一部の内容を加筆修正し、新たに追加取材。 |
| 目次 |
【目次】 手繰りや 玄治 ｓｏｂａ みのり >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > 日本料理・寿司・そば |
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