著者名 | 旭屋出版編集部 |
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出版社 | 旭屋出版 |
出版年月 | 2018年10月 |
参考価格 | ¥3,300 |
頁数 | 139p |
ISBN | 978-4-7511-1353-0 |
内容 |
【要旨情報】 イタリア産、スペイン産、フランス産…の生ハム・サラミが分かる事典。 |
目次 |
【目次】 生ハム(イタリアの生ハム スペインの生ハム >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 料理一般 > 食材・料理用語・調理事典 |
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