著者名 | 横山千尋 |
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出版社 | 旭屋出版 |
出版年月 | 2019年10月 |
参考価格 | ¥3,080 |
頁数 | 223p |
ISBN | 978-4-7511-1395-0 |
内容 | |
目次 |
【目次】 1 料理の「素材」としてのエスプレッソ 2 エスプレッソを「素材」として使う料理(アンティパスト―前菜 >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > イタリア料理 |
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