著者名 | 旭屋出版書籍編集部 |
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出版社 | 旭屋出版 |
出版年月 | 2019年10月 |
参考価格 | ¥4,180 |
頁数 | 202p |
ISBN | 978-4-7511-1399-8 |
内容 |
【要旨情報】 人気店、話題店の「食パン」の考え方・配合・工程。 |
目次 |
【目次】 並食パン 熟成リッチ食パン >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > パン・お菓子 > パン |
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