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書籍詳細

すし・和食のペアリング法則

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著者名 大江弘明
出版社 旭屋出版
出版年月 2021年03月
参考価格 ¥1,980
頁数 171p
ISBN 978-4-7511-1413-1
内容
目次 【目次】
第1章 ペアリングする楽しさ すし・和食とドリンクの相性を知る事の意味(相性とは何か
同じすしや和食も酒との組み合わせで、味わいが大きく変わる ほか)
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ジャンル 趣味・生活 > 料理 > 飲み物 > ワイン・ソムリエ試験

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