三省堂書店 BOOKS SANSEIDO

書籍詳細

カフェ・バッハ コーヒー焙煎の技術

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著者名 田口護
出版社 旭屋出版
出版年月 2021年01月
参考価格 ¥3,850
頁数 128p
ISBN 978-4-7511-1432-2
内容
目次 【目次】
1章 自家焙煎による“正しい良いコーヒー”とは
2章 コーヒー自家焙煎のための基礎知識
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ジャンル 趣味・生活 > 料理 > 飲み物 > コーヒー・紅茶・緑茶

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