| 著者名 | 坂下勝美 |
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| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2021年12月 |
| 参考価格 | ￥2,860 |
| 頁数 | １５９ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-1456-8 |
| 内容 | |
| 目次 |
【目次】 第１章 包丁と向き合い続けて５０年以上「伝説の研ぎ職人」と呼ばれるまで（挑戦し続けてきたことが今につながった 偶然のようで運命も感じる研ぎの仕事 ほか） >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 料理一般 > 料理雑貨 |
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