| 著者名 | 旭屋出版「近代食堂」編集部 |
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| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2022年06月 |
| 参考価格 | ￥3,080 |
| 頁数 | １５７ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-1466-7 |
| 内容 |
【出版社コメント】 ～評判３５店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫～本書では、飲食店オーナーや料理人向けに、様々な業種の飲食店で人気のテイクアウトメニューを掲載。売れている理由やメニューの魅力を詳細に解説！●人気のテイクアウト１３２品の魅力解剖●人気のテイクアウトの調理のポイント解説●テイクアウトの集客＆売上アップを 実現する新・ポスティング作戦 |
| 目次 |
【目次】 人気のテイクアウト１３２品の魅力解剖（Ｈａｍｂｕｒｇ ＷＩＬＬテイクアウト＆デリバリー さかなとおでんうおべぇ >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > 各国料理 |
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