| 著者名 | 大田忠道 |
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| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2023年01月 |
| 参考価格 | ￥4,180 |
| 頁数 | １９１ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-1468-1 |
| 内容 |
【出版社コメント】 日本料理のお通し 前菜 酒肴大全 |
| 目次 |
【目次】 第１章 魅力のお通し・前菜・酒肴 評判をつかむ発想（食材を展開するお通し・前菜 端身で魅力料理をつくる >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > 日本料理・寿司・そば |
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