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書籍詳細

日本料理のお通し 前菜 酒肴大全

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著者名 大田忠道
出版社 旭屋出版
出版年月 2023年01月
参考価格 ¥4,180
頁数 191p
ISBN 978-4-7511-1468-1
内容 【出版社コメント】
日本料理のお通し 前菜 酒肴大全

目次 【目次】
第1章 魅力のお通し・前菜・酒肴 評判をつかむ発想(食材を展開するお通し・前菜
端身で魅力料理をつくる
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ジャンル 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > 日本料理・寿司・そば

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