| 著者名 | 井手勝茂 |
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| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2024年07月 |
| 参考価格 | ￥4,290 |
| 頁数 | １６７ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-1522-0 |
| 内容 | |
| 目次 |
【目次】 第１章 低温調理器による調理の前に 第２章 生野菜が美味しくなる、低温調理の下ごしらえ >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 > 野菜料理 |
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