| 著者名 | 吉田靖彦（日本料理） |
|---|---|
| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2024年06月 |
| 参考価格 | ￥4,180 |
| 頁数 | １７９ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-1523-7 |
| 内容 | |
| 目次 |
【目次】 小鉢料理で、料理の世界が無限に広がる 小旬の食材、調理、味づくりで広がる人気の小鉢料理（和え衣の工夫で豊かな味わいに >> もっと見る
|
| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > 日本料理・寿司・そば |
※e-honは、株式会社トーハンが運営するオンライン書店です。 インターネットで注文した書籍を、宅配または三省堂書店の各店舗で受け取れます。 ご利用にあたっては、e-hon会員登録が必要です。
