| 著者名 | 平賀佐和子 |
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| 出版社 | 新泉社 |
| 出版年月 | 2001年02月 |
| 参考価格 | ￥1,870 |
| 頁数 | ２６４， |
| ISBN | 978-4-7877-0103-9 |
| 内容 |
【要旨情報】 季節の野菜や料理、昔なつかしいおやつを紹介しながら、“旬”をまるごといただく食養料理をわかりやすく語る。 |
| 目次 |
【目次】 春（料理は命のための芸術 玄米ご飯 ほか） >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 料理一般 > 食エッセイ・食文化 |
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