| 著者名 | Ｆｒｏｎｔ編集部 |
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| 出版社 | ＴＯＴＯ出版 |
| 出版年月 | 1997年06月 |
| 参考価格 | ￥1,257 |
| 頁数 | １９１ｐ |
| ISBN | 978-4-88706-156-9 |
| 内容 |
【要旨情報】 日本の暮らしと文化を愛する多彩な食感覚が３２人前。ニッポンの食材・料理にカルチャーショックあり、お国自慢料理あれこれ、食文化比較論と、もりだくさん。 |
| 目次 |
【目次】 １ 怒りの“ホワイト・チーズ”（メキシコ―食のマジック（キジェルモ・エギアルテ） ビックリお弁当箱（ジョン・ギャスライト） ほか） >> もっと見る
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| ジャンル |
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