著者名 | ピ−タ−・メンゼル |
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出版社 | TOTO出版 |
出版年月 | 2012年03月 |
参考価格 | ¥3,300 |
頁数 | 337p |
ISBN | 978-4-88706-324-2 |
内容 |
【要旨情報】 1日の食事とともにポートレートのなかに鎮座する世界各地の人々。食が物語るその人の人生とは?食の風景から浮かび上がる社会とは?『地球の食卓 世界24か国の家族のごはん』の待望の続編。原著の『What I Eat:Around the World in 80 Diets』はアメリカで優れた料理関係本に贈られるIACP Award 2011を受賞。 >> もっと見る
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目次 |
【目次】 1日の食事の総摂取カロリー 800‐1900kcal(800 牛追いをするマサイ族・ケニア 900 HIV感染者の主婦・ボツワナ ほか) >> もっと見る
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ジャンル | 芸術・芸能 > 写真 > 写真集 > ドキュメンタリー写真集 |
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