| 著者名 | Ｃａｆｅ Ｅｉｇｈｔ |
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| 出版社 | リトル・モア |
| 出版年月 | 2008年01月 |
| 参考価格 | ￥1,980 |
| 頁数 | １２７ｐ |
| ISBN | 978-4-89815-228-7 |
| 内容 |
【要旨情報】 もはや定番となったヴィーガン（純菜食主義）・カフェ、シリーズ第３弾はデザートブック。もちろん、動物性食材も白砂糖も不使用。しかも、味や見栄えに妥協はありません。生クリーム好きも納得の、からだが喜ぶ新しいデザートを提案します。朝食のマフィンから、午後のデザート、そしてパーティ・メニューまで。目にも身体にも嬉しいヴィーガン・デザートのレシピが満載。ケーキ、クッキー、チョコレート、タルト、ドーナツ、マドレーヌ、プディング、ゼリー、アイスクリームなど、３８種類のレシピ一挙公開。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 レシピ クック（コンポート、マチェドニア ジャム >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > パン・お菓子 > 洋菓子・スイーツ |
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