著者名	杉山明日香
出版社	リトル・モア
出版年月	2014年04月
参考価格	￥3,960
頁数	３９１ｐ
ISBN	978-4-89815-383-3
内容	【要旨情報】 東京・西麻布にある、ワイン好きに信頼のあつい大繁盛ワインバー「ゴブリン」を手掛け、さらにはワイン輸入会社社長を務める、超有名予備校・異色の人気数学講師が作った待望の初テキスト。毎年数多くの生徒を東大や医大合格に導くノウハウを活かし、ソムリエへの道を徹底サポート！限られた人しか受けることのできなかったプライベート・レッスンの内容が初めて明らかになります。別冊・地図帳付き！だからわかりやすい。産地の場所の把握が合格のカギです。２０１４年版日本ソムリエ協会教本を参考に最新情報を掲載。ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート受験に必須の一冊。
目次	【目次】 ワイン概論 フランス概論 シャンパーニュ地方 ボルドー地方 ブルゴーニュ地方 ロワール渓谷地方 コート・デュ・ローヌ地方 アルザス地方 ジュラ‐サヴォワ地方 南西地方〔ほか〕 >> もっと見る << 閉じる
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