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マンガ「ちゃんこ」入門

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著者名 琴剣淳弥,株式会社ベースボール・マガジン社,有限会社プロランド
出版社 講談社
販売開始 2022年12月02日
参考価格 ￥712（2024年5月14日現在）
内容 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

健康・栄養食35のレシピ。ダイエット効果バツグン！　鍋にぎゅっと閉じ込められたうまみと食の知恵を漫画で知る。――「ちゃんこ」は栄養バランス満点のすばらしい「食」メニュー！　力士の持つ食の知恵が、ちゃんこ鍋の中にはぎっしり詰まっているのだ。それぞれの部屋に受け継がれているちゃんこレシピ33に、近年どんどん勢力を増しているモンゴル、ヨーロッパ勢の独創的な「ちゃんこ風ちゃんこ」も紹介。元力士の相撲漫画家が描く心温まるちゃんこの世界に、思わず引き込まれることまちがいなし！
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ジャンル ノンフィクション,ノンフィクション・ドキュメンタリー
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