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著者名 | 佐藤陽一 |
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出版社 | 小学館 |
販売開始 | 2011年10月07日 |
参考価格 | ¥1,188(2024年4月26日現在) |
内容 |
ソムリエの現場から語るサービス業とワインの楽しみ方 2007年第12回世界最優秀ソムリエコンクール・ギリシャ大会日本代表(2005年全日本最優秀ソムリエ。ギリシャ大会の模様はNHK「ザ・プロフェッショナル」で放映)の佐藤陽一氏が、ソムリエの修業と仕事、そして歓びや、サービス業のあり方などのほか、ワインの思いがけない楽しみ方や、食事の際にテーブルを飾る飲み物全般にまで及ぶ長年の経験を、洒脱な文書で綴るエッセイです。 >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・実用,その他の趣味 |
受付店舗 |
132585-001I
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