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とうふ料理　京都人だから知っているおいしい食べ方

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著者名 藤野久子
出版社 講談社
販売開始 2012年06月29日
参考価格 ￥1,155（2024年4月27日現在）
内容 ●第一章　「毎日のごはん」子供が大好きなハンバーグやコロッケ、丼もの、小鉢など日々のごはん。●第二章　「特別な日のごちそう」家族の記念日のごちそう、お客さまへのおもてなし料理。　●第三章　「やさしいおとうふ料理」赤ちゃんの離乳食や介護食など栄養バランスの良い料理。●第四章　「豆乳を使ったデザート」家でもカンタンにできるデザート。
ジャンル 暮らし・健康・美容,食・料理
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