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ひとさじで料亭の味!魔法の糀レシピ

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著者名 浅利妙峰
出版社 講談社
販売開始 2012年06月29日
参考価格 ¥1,100(2024年5月6日現在)
内容 糀ブームの火付け役! 元祖・こうじ屋ウーマン「糀を知り尽くしたからこその本物レシピ、使い方を教えます!」簡単、おいしい、健康にいいから、一度使うと、とりこになる! 糀はうまみたっぷりの魔法の調味料。楽しみ方、効果・効能、糀のすべてを老舗「糀屋本店」の女将が伝授します。耳を澄ますと聞こえ糀たちの囁きとおしゃべり。いつも明るく元氣でねの応援コール――(浅利妙峰)
ジャンル 暮らし・健康・美容,食・料理
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