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老けない、きれいになる！　ベジごはん

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著者名 庄司いずみ,白澤卓二
出版社 講談社
販売開始 2013年07月05日
参考価格 ￥300（2024年5月3日現在）
内容 野菜だけの食生活を実践して１６年目。４０代後半にして白髪、シミなしという庄司いずみ氏と「老化防止には野菜が一番」というアンチエイジングの権威・白澤卓二教授がコラボ。“アンチエイジング効果抜群”の１０種類の野菜を選定し、各８～１０品のレシピを紹介。すべてのメニューに野菜量を明記。１品につき野菜を最低１００ｇ摂れるので、おかずを２～３品食べれば、推奨野菜摂取量１日３５０ｇはらくらく達成です！
ジャンル 暮らし・健康・美容,食・料理
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