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著者名 | 原田信男 |
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出版社 | 小学館 |
販売開始 | 2014年08月15日 |
参考価格 | ¥1,760(2024年5月5日現在) |
内容 |
江戸時代は庶民も楽しんだグルメ社会だった。 和食が世界遺産に登録され、世界中が注目する日本の優れた食文化。四季折々の食材を活かし、繊細な美意識を体現する日本の食文化を見直そうという動きが強まっています。 >> もっと見る
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ジャンル | 学術・語学,教育 |
受付店舗 |
275748-001R
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