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| 著者名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版社 | 旭屋出版 |
| 販売開始 | 2016年03月04日 |
| 参考価格 | ￥1,980（2024年5月5日現在） |
| 内容 |
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ここ数年、そばの進化が著しい。特につけそばは多様なタイプが開発・販売されている。つけ汁も材料づかいも、独特で伝統にこだわらないおいしさ、楽しさにあふれている。夏に人気の冷かけやヘルシーな野菜たっぷりのぶっかけそばなども続々登場。本書はそんな最先端のそばメニューを数多く取材し、つけ汁やたれのレシピとともにわかりやすく解説している。 |
| ジャンル | 暮らし・健康・美容,食・料理 |
| 受付店舗 |
363103-001A
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