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| 著者名 | 松田美智子 |
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| 出版社 | 小学館 |
| 販売開始 | 2017年01月20日 |
| 参考価格 | ￥990（2024年4月25日現在） |
| 内容 |
英語を学びながら、和食の基礎がわかる！ 和食が世界無形文化遺産になり、和食関連の英訳本は多々出ているが、味噌、醤油、みりんなど和食の基礎となる調味料を解説したものはほとんどない。調味料検定試験も始まり、いまや海外のスーパーマーケットでも普通に売られている時代である。和食調味料をきちんと和・英バイリンガルで解説したガイドブックは、正しく和食を伝えるために必要不可欠だ。 >> もっと見る
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| ジャンル | 学術・語学,英語・英会話 |
| 受付店舗 |
379986-003
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