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| 著者名 | 大橋俊夫 |
|---|---|
| 出版社 | PHP研究所 |
| 販売開始 | 2016年06月17日 |
| 参考価格 | ￥1,100（2024年5月6日現在） |
| 内容 | 信州大学医学部特任教授の大橋俊夫先生が、世の中に伝わっている健康情報の中で、いちばん懸念していることは「油」が悪者扱いされてしまっていることです。油を悪いものと決めて極端に控えてしまう人も少なくありません。もちろん、油には有害な面もあります。しかし、油は人間の体の働きにとって重要な役割を持っています。たとえば、新しい細胞は油がなければつくり出せません。若さを保つ男性ホルモン、女性ホルモンの材料も油です。そして、免疫を上げる腸のリンパは油と共に吸収されるのです。世の中の健康常識では「いかに油を減らすか」ということが強調されていますが、世界の最先端の研究はむしろ逆の方向です。「吸収能の衰えた中高年に、いかに油を吸収させるか」が大きなテーマなのです。長生きの秘訣は「油」を味方にすることです。 |
| ジャンル | 暮らし・健康・美容,健康・医療 |
| 受付店舗 |
381249-001L
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