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著者名 角田光代
出版社 新潮社
販売開始 2016年09月02日
参考価格 ￥400（2024年12月14日現在）
内容 「食べられない」から「食べる」に移行するときには、ダイナミックな感動がある（あとがきより）。自他共に認める肉好きのカクタさんに、食革命が起こった。なんと苦手だった野菜、きのこ、青魚、珍味類が食べられる！　次々出会う未知の食材は、買って作って味わう毎日を楽しい発見で彩ります。三度の食事に思いをこめて。読むほどに、次のごはんが待ち遠しくなる絶品エッセイ。
ジャンル エッセイ・紀行,エッセイ
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