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| 著者名 | 旭屋出版書籍編集部 |
|---|---|
| 出版社 | 旭屋出版 |
| 販売開始 | 2017年09月29日 |
| 参考価格 | ￥1,980（2024年4月20日現在） |
| 内容 |
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本では本格的なカレー店が増加中である。そんな中で南インド・スリランカ系カレーや東南アジアのカレーなど、いま特に注目を集めるカレー店のレシピと味づくりを大公開。さらにスパイス伝道師・渡辺 玲氏監修の「スパイス知識と調理テクニック」の企画はプロ・アマ問わず必見の内容となっている。 |
| ジャンル | 暮らし・健康・美容,食・料理 |
| 受付店舗 |
467669-001W
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