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著者名 | 高田千種,辻本幸路,東京すしアカデミー |
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出版社 | 小学館 |
販売開始 | 2018年03月02日 |
参考価格 | ¥1,287(2024年5月7日現在) |
内容 |
これ1冊であなたも寿司が握れる!巻ける! 包丁を持ったこともない初心者でも、たった2か月で寿司職人になれる大人気の寿司スクール、東京すしアカデミーのノウハウを初公開! 史上初の「まんがで学ぶ寿司入門書」が登場! 炊飯・シャリ切りから、握り、巻き、切りつけ、あじの3枚おろしなど、まんがの主人公とともに授業を受ける感覚で本格的な寿司の技術が楽しく身につきます。 >> もっと見る
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ジャンル | 暮らし・健康・美容,食・料理 |
受付店舗 |
500035-0017
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