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著者名 | 飯塚雅俊 |
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出版社 | 講談社 |
販売開始 | 2017年01月06日 |
参考価格 | ¥1,265(2024年5月3日現在) |
内容 | 深谷市で親子2代、50年にわたってもやし栽培業を営む飯塚商店の飯塚親子は、大手スーパーから「いまどきの大量生産もやしをつくるか、従来のもやしづくりにこだわるか」と迫られ、後者を選んだため、あっさり取引を打ち切られました。 資本の論理の前に「当たり前のきちんとしたもの」が屈服するのか? 「もやし屋」飯塚雅俊52歳がいまなお継続する奮闘の軌跡を、自らのペンで綴ります。 |
ジャンル | ノンフィクション,ノンフィクション・ドキュメンタリー |
受付店舗 |
60005541-001F
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