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世界の野菜を旅する

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著者名 玉村豊男
出版社 講談社
販売開始 2017年02月10日
参考価格 ￥935（2024年5月5日現在）
内容 美味しい料理法から野菜の起源まで──この一冊であなたも野菜通! イギリスで教えられたレタスの活き作りとは? 中東で供された驚きのナス料理とは? 野菜がもつ物語を知れば、さらに美味しく食べられる。世界中の野菜を知り尽くす!
ジャンル 暮らし・健康・美容,食・料理
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