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著者名 | 真藤舞衣子 |
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出版社 | 講談社 |
販売開始 | 2017年03月17日 |
参考価格 | ¥1,265(2024年5月2日現在) |
内容 |
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ・身近な発酵食品と発酵調味料第1章 自家製発酵レシピ&それを使った料理レシピ~MISO/味噌~~KOUJI/麹~~TSUKEMONO/漬物~ 第2章市販の発酵食品を使った料理レシピ酒粕グラタン、納豆チャーハン、みりん粕のレーズンサンドなど。 ・真藤家のおすすめ食材帳 |
ジャンル | 暮らし・健康・美容,食・料理 |
受付店舗 |
60005971-001M
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