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| 著者名 | 嵐山光三郎 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 販売開始 | 2019年03月08日 |
| 参考価格 | ￥550（2024年5月14日現在） |
| 内容 | 尺八の煮物、カレー風呂、豆腐の擂粉木、メロンのぬか漬け、泥鰌だしの素、イトコンニャクのざるそば……、ペンを素人庖丁に持ちかえて料理研究一直線。圧倒的な好奇心と猛烈な情熱を傾けて、唯一無二の味を追求する。食物料理本の新たな名著として輝く、稀有な一書。講談社エッセイ賞受賞作品。 |
| ジャンル | エッセイ・紀行,エッセイ |
| 受付店舗 |
60009999-004$
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