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管理栄養士・栄養士のための　やさしく学べる！ＥＢＮ入門　～健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて～

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著者名 佐々木由樹
出版社 講談社
販売開始 2019年04月05日
参考価格 ￥2,750（2024年4月29日現在）
内容 健康情報と栄養疫学の理解と実践に不可欠なEBN(Evidence based nutrition:科学的根拠に基づく栄養)。そのEBNについて、初心者でもわかりやすいようにイチから解説した入門書。現場の管理栄養士･栄養士、必読･必携!
ジャンル 学術・語学,理工
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