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著者名 | エウジェニア・サルツァプリーナリコッティ,武谷なおみ |
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出版社 | 講談社 |
販売開始 | 2020年03月11日 |
参考価格 | ¥1,320(2024年5月6日現在) |
内容 |
キャベツ礼賛者カトー、最高の饗宴を催した解放奴隷トリマルキオ、「真似のできない暮し」をしたクレオパトラ、葡萄酒を愛した詩人ホラティウス、消化不良のキケロ……。養殖の海魚、肥えたヤマネ、乳育のカタツムリなど贅を極めた晩餐から、農夫の質実剛健な食卓まで、二千年前、大繁栄を謳歌した帝国の食文化とは。当時の食材やレシピも多数併録。 >> もっと見る
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ジャンル | 学術・語学,教育 |
受付店舗 |
720890-001K
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