| 著者名 | 島田雅彦 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2007年10月 |
| 参考価格 | ￥649 |
| 頁数 | ２６３ｐ |
| ISBN | 978-4-06-275866-6 |
| 内容 |
【要旨情報】 内臓も余すところなく使い切ってアンコウのドブ汁をこしらえ、書庫を沖縄の墓室に見立てて泡盛を育て、最高級奈良漬を食べ終えた床でパパイヤを漬ける。名古屋の味噌蔵から韓国、インド、屋久島、厳寒の東北まで足を運び、中国のエピキュリアンのように、あらゆる食を味わい尽くす。痛快グルマン・エッセイ。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 痛快グルメ日誌 食いものの恨み 舌楽園食単 >> もっと見る
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| ジャンル | 文庫 > 文芸・総合文庫 > 文芸・総合文庫 > 講談社文庫 |
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