著者名	与那原恵
出版社	講談社
出版年月	2022年04月
参考価格	￥682
頁数	１９２ｐ
ISBN	978-4-06-527648-8
内容	【要旨情報】 わたぶんぶん。沖縄の言葉で「おなかいっぱい」。沖縄生まれの両親の手料理。日本統治下の台湾の思い出が残る母のビーフン。沖縄本島、八重山、奄美、南米ボリビアの移民村コロニア・オキナワの味。そして東京でたべる沖縄料理。たべものが連れてくる懐かしい思い出に、おなかも心も満たされる名エッセイ集。 【出版社コメント】 「わたぶんぶん」は、沖縄の言葉で「おなかいっぱい」。沖縄生まれの両親を通して親しんでいた沖縄の食と、そこに集う人々の思い出。 >> もっと見る << 閉じる
目次	【目次】 ソーミンプットゥルー ぽうぽう ビーフン うからいりちー みぬだる すば じーまみ豆腐 らふてぇ 上海蟹 刺身 アーサ汁 ぐるくん ひーじゃー汁 マンゴー いかすみ汁 鶏飯 くうぶいりちー ごぼう巻 >> もっと見る << 閉じる
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