| 著者名 | 古波蔵保好 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2022年05月 |
| 参考価格 | ￥726 |
| 頁数 | １９２ｐ |
| ISBN | 978-4-06-528005-8 |
| 内容 |
【要旨情報】 沖縄・首里に生まれ、戦前戦後を通しジャーナリストとして活躍したのち、数々の名エッセイを遺した著者が語る郷里の味。らふてえ、てぃびち、じゅうしい、あんだぎい…四季折々の料理は労をいとわぬ女たちの丁寧な仕事でおいしく調えられてきたひと皿でもあり、本作には彼女たちへの賛辞がこめられている。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 律儀者の冬至雑炊 これは鬼を食う口 >> もっと見る
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| ジャンル | 文庫 > 文芸・総合文庫 > 文芸・総合文庫 > 講談社文庫 |
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