著者名 | 有賀薫 |
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出版社 | プレジデント社 |
出版年月 | 2018年09月 |
参考価格 | ¥1,430 |
頁数 | 127p |
ISBN | 978-4-8334-2295-6 |
内容 |
【要旨情報】 夏バテ予防にゴーヤのほろにがスープ。ほっくり甘いにんじんの塩スープ。じっくりくつろぐ、じゃがいもと塩豚のポトフ。寒さ知らず、白菜の塩しょうがスープ…メインの野菜はひとつ。味付けは最小限。旬の野菜をたっぷり味わう究極のシンプルレシピ。 >> もっと見る
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目次 |
【目次】 1章 夏(塩とオイルだけ―旬のトマトのシンプルスープ 香ばしくて甘い―とうもろこし丸かじりのスープ ほか) >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 > スープ料理・鍋料理 |
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