| 著者名 | 有賀薫 |
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| 出版社 | プレジデント社 |
| 出版年月 | 2018年09月 |
| 参考価格 | ￥1,430 |
| 頁数 | １２７ｐ |
| ISBN | 978-4-8334-2295-6 |
| 内容 |
【要旨情報】 夏バテ予防にゴーヤのほろにがスープ。ほっくり甘いにんじんの塩スープ。じっくりくつろぐ、じゃがいもと塩豚のポトフ。寒さ知らず、白菜の塩しょうがスープ…メインの野菜はひとつ。味付けは最小限。旬の野菜をたっぷり味わう究極のシンプルレシピ。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 １章 夏（塩とオイルだけ―旬のトマトのシンプルスープ 香ばしくて甘い―とうもろこし丸かじりのスープ ほか） >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 > スープ料理・鍋料理 |
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