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| 著者名 | 佐川芳枝 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 販売開始 | 2018年04月20日 |
| 参考価格 | ￥565（2024年5月16日現在） |
| 内容 | 寿司につられて寿司屋のかみさんになって二十年。カウンターの内側からみた、とっておきの話。寿司の値段、賞味期限、符丁のあれこれ、残った酢飯や魚のゆくえ、盛りこみと別盛り。なにかと誤解の多い寿司屋のホンネを飾らず気取らず綴る。寿司屋はこわいという方、このおいしい一冊で楽しく参りましょ!! |
| ジャンル | エッセイ・紀行,エッセイ |
| 受付店舗 |
60009039-001L
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