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著者名 | 佐川芳枝 |
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出版社 | 講談社 |
販売開始 | 2018年04月20日 |
参考価格 | ¥513(2024年5月16日現在) |
内容 | 何が好きといって、一番は夏のシンコ。マグロのヅケもおススメ。昆布じめ、煮ハマ……「これはうまい!」には言い尽せぬ手間暇と工夫があるんです。夫婦二人で二十数年、小さな寿司屋のかみさんがすっかり明かす寿司の謎、寿司屋の暮らし、上手な注文の仕方、マナーも盛り込んでいよいよ面白い。おいしい一冊! |
ジャンル | エッセイ・紀行,エッセイ |
受付店舗 |
60009039-002M
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